Incontriamoci in Cucina – Street food: “ ‘o cuopp ”da passeggio

INCONTRIAMOCI IN CUCINA Street food: “ ‘o cuopp ”da passeggio

21-09-2017

Ultima fantastica serata del nostro “Incontriamoci in Cucina” per la stagione 2017.

Una serata passata insieme imparando a fare “ocuopp” da passeggio con tanti amici e la fantastica cuoca Claudia Spadetta (di cui sotto trovate il profilo) che ama definirsi “napoletana per nascita, milanese per adozione e bolognese per attitudine” e che ringraziamo di cuore per la disponibilità e la professionalità.

Un ringraziamento anche a Cucina In per averci messo a disposizione, come di consueto i locali e gli strumenti di lavoro e al Ristorante Civardi Racemus  di Ziano Piacentino per aver accompagnato la serata con i suoi ottimi vini.

Alla prossima stagione, nel 2018, con un nuovo ciclo di incontri.

 

 

Claudia Spadetta: chi sono.

Napoletana per nascita, milanese per adozione, bolognese per attitudine, sono legata alla cucina di casa mia e della mia tradizione, incuriosita dalla cucina degli altri, pronta alla sperimentazione di nuove tecniche, sempre alla ricerca di qualche ingrediente particolare che connoti in maniera originale i miei esperimenti.

La mia cucina spazia dalla pastiera al carrot cake, dal riso basmati al sartù di riso, dai finger food ai panini farciti. Sono in grado di preparare una lasagna per duecento persone, così come un risottino per una romantica cena a due.

L’esperienza nel settore del catering mi ha “regalato” un nutrito bagaglio di ricette e tecniche da condividere con chi desidera trascorrere qualche ora in cucina in maniera spensierata

claudia.spadetta@quisine.it

+39 333 9325054

Incontriamoci in Cucina – Street food: “ ‘o cuopp ”da passeggio

INCONTRIAMOCI IN CUCINA Street food: “ ‘o cuopp ”da passeggio

21 Settembre ore 18.30

CUCINA IN, Piazza Gerusalemme 7 – Milano

Sold Out

 

 

Eccoci ad un nuovo incontro tra i fornelli. Questa volta l’appuntamento è con lo Street food: “ ‘o cuopp ”da passeggio

 

MENÙ DEL GIORNO
> arancini di riso
> mozzarelle in carrozza
> pizzette fritte
> mousse allo yogurth e mango

Impariamo a prepararlo con: Claudia Spadetta

Vi aspettiamo!!!

Prenotare chiamando Beatrice al numero 333 608 3250, comunicando il numero ed i nomi delle persone partecipanti. Solo una volta verificata la disponibilità, potrete donare il vostro contributo di partecipazione, che è libero, a partire da €20 a persona per ogni singolo incontro.
Potete utilizzare PayPal (il bottone qui sotto) oppure contanti, prima dell’inizio della serata.